Ингредиенты для рецепта Постный грибной рассольник:
картофель - две-три штуки
перловая крупа - одна вторая стакана
вода для варки крупы - всего один стакан
морковка – одна средняя штука
репчатый лук - одна штука
лавровый лисочек - одна-две штуки
маринованные грибы (опята, можно белые грибы) - триста пятьдесят граммов
растительное масло - одна-две столовые ложки
зелень петрушки - одна-две столовые ложки
соль - по вашему вкусу
Способ приготовления рецепта Постный грибной рассольник:
Сегодня мы будем с вами готовить очень вкусный и аппетитный супчик - рассольник, причем без добавления туда огурцов и говядины, но, при этом вместе с маринованными лесными грибочками. Следует отметить, что рассольник вместе с маринованным грибами - это отличное первое блюдо дл постного стола. Для начала мы подготовим все необходимые компоненты для приготовления этого блюда. Потом, мы Помоем и почистим наш картофель, лук, а также и морковку. Нарежем затем картофель достаточно небольшими кубиками. Зальем потом все сверху прохладной водой и варим все на слабом огне до состояния готовности. Отдельно мы потом отварим перловую крупу. Ее также необходимо тщательно промыть, всыплем потом все в кастрюлю вместе с кипящей подсоленной водой и варим все до состояния готовности. Далее, готовую крупу добавим в кастрюлю к нашему картофелю. Лук потом мы измельчим, морковку мы натрем на достаточно большой и крупной терке. Обжарим потом все овощи до состояния мягкости и добавим затем все к картофелю и перловой крупе. Добавим далее все в наш суп-рассольник промытые наши маринованные опята и лавровый лист. Посолим все по вкусу. Доведем затем рассольник до кипения, снимем потом его с огня и подавать будем к столу вместе с мелко нарубленной свежей и ароматной зеленью. Таким образом, у нас получится достаточно вкусное и аппетитное блюдо, которое вы можете подавать на стол в качестве достаточно вкусного постного обеда. Необходимо подчеркнуть, что грибной рассольник представляет собой достаточно необычное и очень вкусное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный постный обеденный стол. Мы хотим пожелать вам приятного аппетита и хорошего настроения. Следует отметить, что если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось вкусным, его необходимо готовить обязательно со светлыми мыслями и вкладывать в свое творение частичку своей души. Приятного вам аппетита! Постный грибной рассольник – это то, что вам необходимо.
